Month: marec 2018

Bio ali eko? Ali poznate ekosistemsko?

Čeprav je zelenjava, ki je pridelana pod okriljem ekoloških certifikatov, nesporno korak kmetijstva v pravo smer, pa že dolgo poznamo načine pridelave živil, ki ne sodijo v okvir bio in eko certifikatov, saj njihove standarde presegajo. Ekosistemska pridelava ni zgolj vzgoja zelenjave, temveč vzpostavitev trajnostnega ekosistema, ki temelji na permakulturnem načrtovanju

Preberite več...